第三百四十一章 霸王别鸡(2/5)
明天我们红砖厂发完工资和过年福利,就放假了,
下午我让刘万友开车,送我们去县城,
这几天咱们把崽崽和暖暖送去杏花小姨家,让杏花小姨她们帮着带几天,
我们俩,陪着媛媛去医院里面住几天待产,你觉得怎么样?”
杜寡妇眼睛柔情似水的看着王援朝,柔柔弱弱的说道:
“嗯,你是家里的爷们,我们都听你的安排,你怎么安排,我都没意见。”
王援朝情不自禁的亲了丈母娘一口后,笑呵呵的说道:
“娘,来,我教你如何做霸王别鸡这道菜。”
“好的,援朝。”
两人进了厨房后,王援朝先把两只甲鱼宰杀放血,然后把甲鱼的内脏和体内的黑膜去掉之后,把两只甲鱼剁成块。
等王援朝收拾完甲鱼之后,丈母娘那边的两只野鸡,也夺完了,
接着王援朝准备姜片,大蒜子,葱花,辣椒皮,八角,桂皮,香叶,三两的五花肉,
先倒入菜籽油,起锅烧油之后,王援朝先把五花肉炒香,肥肉炸出油之后,捞起来,
用菜籽油和猪油结合炒香的油,倒入甲鱼块,开始翻炒,
把甲鱼块炒至焦黄色之后,倒入野鸡,加入食盐继续煸炒,等甲鱼和野鸡都用油炒成焦黄色之后,
王援朝开始往里面放入姜片,大蒜子,八角,桂皮,香叶翻炒一下之后,倒入之前炒好的五花肉,酱油,白酒继续翻炒了一会后,
王援朝往锅里放入井水,调好味,开始炖起来。
等灶里的大火把铁锅里的水烧开之后,
下午我让刘万友开车,送我们去县城,
这几天咱们把崽崽和暖暖送去杏花小姨家,让杏花小姨她们帮着带几天,
我们俩,陪着媛媛去医院里面住几天待产,你觉得怎么样?”
杜寡妇眼睛柔情似水的看着王援朝,柔柔弱弱的说道:
“嗯,你是家里的爷们,我们都听你的安排,你怎么安排,我都没意见。”
王援朝情不自禁的亲了丈母娘一口后,笑呵呵的说道:
“娘,来,我教你如何做霸王别鸡这道菜。”
“好的,援朝。”
两人进了厨房后,王援朝先把两只甲鱼宰杀放血,然后把甲鱼的内脏和体内的黑膜去掉之后,把两只甲鱼剁成块。
等王援朝收拾完甲鱼之后,丈母娘那边的两只野鸡,也夺完了,
接着王援朝准备姜片,大蒜子,葱花,辣椒皮,八角,桂皮,香叶,三两的五花肉,
先倒入菜籽油,起锅烧油之后,王援朝先把五花肉炒香,肥肉炸出油之后,捞起来,
用菜籽油和猪油结合炒香的油,倒入甲鱼块,开始翻炒,
把甲鱼块炒至焦黄色之后,倒入野鸡,加入食盐继续煸炒,等甲鱼和野鸡都用油炒成焦黄色之后,
王援朝开始往里面放入姜片,大蒜子,八角,桂皮,香叶翻炒一下之后,倒入之前炒好的五花肉,酱油,白酒继续翻炒了一会后,
王援朝往锅里放入井水,调好味,开始炖起来。
等灶里的大火把铁锅里的水烧开之后,